TINJAUAN FORMULASI PENGHANTARAN NATRIUM ASKORBIL FOSFAT MELALUI PENINGKATAN LIPOFILISITAS

Fith Khaira Nursal, Nining Nining

Sari


Telah dikembangkan pembentukan nanoemulsi senyawa hidrofilik Natrium Askorbil Fosfat melalui modifikasi sifat lipofilisitas untuk meningkatkan permeabilitas molekul kedalam kulit. Natrium Askorbil Fosfat (NAF) adalah senyawa hidrofil turunan Asam askorbat yang lebih stabil dan memiliki potensi antioksidan. Perbaikan lipofilisitas dari senyawa hidrofilik bertujuan melindungi dan mempertahankan molekul dalam fase minyak sehingga permeasi lebih baik menuju lapisan kulit. Pada penelitian ini digunakan senaywa ampifilik lesitin (soya lesitin) dan surfaktan lipofilik Span 20 dan Span 80. Tahap awal dibuat campuran NAF lesitin dan Span 20/80 melalui pembentukan emulsi air dalam minyak (A/M), kemudian dibekukan. Selanjutnyan ditentukan jumlah NAF yang terjerap dalam campuran dan diperoleh masing-masing terpartisi sebesar 73,55% (NAF-Lesitin), 63,65% (NAF-Span 20) dan 55,72% (NAF-Span 80). Sebagai pembanding dari larutan NAF hanya 0,62% terpartisi dalam minyak. Hal ini membuktikan peranan lesiitn dan Span 20/Span 80 mampu melindungi NAF dalam fase minyak. Tahap selanjutnya campuran dibentuk dalam sediaan nanoemulsi dan diperoleh distribusi ukuran diameter globul nanoemulsi NAF  ± 65 nm dan indeks polidispersitas 0,256 tanpa campuran. Sementara nanoemulsi campuran NAF-Lesitin/Span20/Span80 rentang diameter 300-450 nm dengan indeks polidispersitas diatas 0,5. Ptensi antiosidan NAF ditentukan dengan metode peredaman larutan DPPH dan diperoleh nilai peredaman 45-50%, membuktikan NAF dalam sistem campuran memliki potensi antioksidan

Kata Kunci


nanoemulsi, natrium askorbil fosfat, lipofilisitas, surfaktan

Teks Lengkap:

PDF


DOI: http://dx.doi.org/10.36434/scientia.v11i1.356

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


SCIENTIA Jurnal Farmasi dan Kesehatan

diterbitkan oleh STIFI Perintis Padang

Jl. Adinegoro km 17/Simp. Kalumpang Lubuk Buaya Padang – 25173

Telp. (0751) 482171  Fax. (0751)484522

    p-ISSN : 2087-5045                 e-ISSN : 2502-1834

       

 
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.